-
さわら:
2切 -
塩、こしょう:
少々 -
低脂肪マヨネーズ:
大さじ1 -
味噌:
大さじ1/2 -
たまねぎ:
1/4個 -
人参:
10g -
プチ圧力調理バッグ:
1袋
魚料理も超カンタン!さわらの味噌マヨネーズ焼き
低脂肪で腸にやさしい♪材料を調理バッグに入れるだけ♪鍋を使わないから後片付けが超楽チン♪
制作:福岡大学筑紫病院 栄養部 花田輝代
【ご注意】
当レシピは、患者様の病状によりご注意頂かなければなりません。 調理される前に主治医・栄養士にご相談ください。
当レシピは、患者様の病状によりご注意頂かなければなりません。 調理される前に主治医・栄養士にご相談ください。
材料(2人分)
作り方
- [1] さわらに塩こしょうします。
- [2] 低脂肪マヨネーズと味噌をよく混ぜます。
- [3] たまねぎをスライスします。
- [4] 人参を千切りにします。
(野菜はなんでも合います。お好みでどうぞ!) - [5] プチ圧力調理バッグの上部を折り返し、材料をすべて入れます。
- [6] プチ圧力調理バッグの外側から軽く揉み混ぜ、ジッパーをしっかり閉めます。
(加熱前に、このまま冷蔵庫・冷凍庫で保存してもOK!) - [7] プチ圧力調理バッグを耐熱皿に乗せて、500Wのレンジで6分加熱します。
(プチ圧力の効果で短時間で味が染み込みます。) - [8] 加熱後は庫内で3分置き、耐熱皿ごと取り出し、器に盛り付けて完成!
栄養情報
1人分の栄養価(分量の1/2)
-
エネルギー:
194kcal -
脂質:
8.7g